Bienvenue au monde de DÜBÖR


Nous nous réjouissons de votre visite à l'iba à Munich.


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DÜBÖR – La symbiose parfaite: Matières premières et matériel de pulvérisation


Agent de démoulage

Jelly

BackGlanz fix & fertig

DÜBÖR, BackGlanz ist eine Alternative zur Eistreiche als Glanz- & Bräunungsmittel. BackGlanz wird bei Vollgare hauchdünn auf alle Teiglinge oder nach dem Backen auf die Produkte gesprüht. Nach der Anwendung weist die Gebäckoberfläche eine goldgelbe

L'agent de démoulage et l'émulsion DÜBÖR, sont fabriqués à partir de produits naturels, adhérent bien aux parois des moules et forment une pellicule uniforme...

Gelée conditionnée dans un emballage pratique "BAG-in-BOX" (BIB) pour abricoter, gélifier, noyer et lisser – 100 % prêt à l'emploi.

BackGlanz fix & fertig: Œuf à dorer végétal, contient ni œuf, ni autre allergène, sans OGM, sans conservateurs, adapté aux végétariens et végétaliens.


Matériel de pulvérisation pour agent de démoulage

Matériel de pulvérisation pour Jelly

Matériel de pulvérisation pour œuf et BackGlanz fix & fertig


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Pulvérisateurs adaptés parfaitement aux agents de séparation TRENNAKTIV de DÜBÖR pour pulvérisateurs destinés à l'artisanat, les entreprises de taille moyenne et l'industrie.

Matériel de pulvérisation pour Jelly:

Il vous permet d'affiner de façon professionnelle et d'obtenir un résultat visuel incomparable et un goût remarquable. 


Disponible dans plusieurs tailles et modèles. 

BackGlanz Sprayer:

Compact, simple, économe – voilà les avantages présentés par le pulvérisateur "BackGlanz-Sprayer", grâce auquels vous pouvez produire des viennoiseries à l'allure irréprochable.


Nos qualités


Matières premières

  • Jelly pour un affinage professionnel des tartes et tartelettes aux fruits. 

Matériel de pulvérisation

  • Le pulvérisateur à gelée "Jelly-Sprayer" disponible dans différentes tailles pour un affinage professionnel sous les yeux de vos clients. 
  • "BackGlanz Sprayer" sert à pulvériser "BackGlanz fix+fertig" prêt à l'emploi et d'autres produits d'affinement – hygiénique, économique et rapide.

DÜBÖR Suisse


La société DÜBÖR Backtrennmittel und Apparatebau AG à Eiken (Suisse) à été fondée en 1986.


Propriétaire et dirigeant est Monsieur Holger Groneweg,

il emploie environ 20 personnes, dans le domaine de l’administration, la vente et la production de machines.


En savoir plus sur la société DÜBÖR...